Distilleria Francesco Santa Massenza

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L�azienda agricola Francesco Poli coltiva i propri vigneti seguendo l�agricoltura biodinamica, la terra viene lavorata ed arricchita con sovesci e preparati biodinamici. Questo permette una maggiore vivificazione del terreno e poter avere piante pi� forti e con un maggior sviluppo radicale nel terreno stesso. I trattamenti sono ridotti al minimo utilizzando solo sostanze naturali. I nostri vigneti sono posti sulle migliori colline solatie intorno al lago di Santa Massenza. La parte pi� importante � riservata alla Nosiola, unica variet� autoctona trentina a frutto bianco che dopo lungo appassimento da vita al Vino Santo Trentino. Nei vigneti attorno al paese vengono coltivati i vitigni a bacca rossa, la Schiava, il Rebo, il Lagrein ed il Cabernet Sauvignon.

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